A Quinta do Olivardo é uma ótima opção para quem quer um restaurante com clima de viagem, porém a poucos quilômetros de São Paulo, mais especificamente, em São Roque. Siga na Rodovia Raposo Tavares até o Km 58,5 e pegue a saída para São Roque. Siga pela Estrada do Vinho até o Km 4. Demora menos de uma hora o trajeto.
Comandada pelo próprio Olivardo Saqui, a quinta produz seis variedades de vinho: o campeão da casa, Cabernet Sauvignon, o Lorena, o Bordô, suave e seco e o Niágara, também nas variedades suave e seco. Além de vinho, a quinta produz uma excelente Bagaceira, que é a aguardente feita de uva. As parreiras, que ficam no meio da propriedade, são uma diversão à parte.
O restaurante da quinta é maravilhoso. Experimentei os tradicionais da casa: as sardinhas e o bacalhau. As sardinhas, que segundo o Olivardo, sempre são portuguesas, vão na grelha apenas com sal. Já o bacalhau, pode ser degustado de diversas maneiras. Fui no meu preferido, à lagareiro. Simplesmente delicioso.
Olivardo, sempre por lá para receber os convidados, diz que abriu o restaurante para preservar e difundir a sua cultura portuguesa, mais precisamente, da Ilha da Madeira.
As parreiras da Quinta são um passeio à parte.
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Olivardo Saqui nos recebeu maravilhosamente bem. Na foto comigo e Olivardo, minha noiva, Amanda Figueiredo.
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Tive que provar o vinho da casa, certo? O Cabernet é uma delícia!
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As sardinhas na brasa e o bacalhau à lagareiro. Ambos estavam divinos!
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Brincando nas parreiras…
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A Quinta do Olivardo abre de segunda à sexta, das 9h30 às 17h30. Sexta e sábado, das 9h30 às 22h30. Domingos e feriados, das 9h30 às 17h30. Mais informações em seu site.
📷 João Junqueira